100% Arabica - Brasil Santos
Brazilská káva patří mezi jedny z nejkvalitnějších káv. Objevte její jemnou chuť s tóny oříšků čokolády a ovocného dozvuku, doprovázenou čokoládovým aroma s oříšky.
Vhodná pro přípravu na filtru.
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIEN - tmavě hnědá barva, zrna jsou výrazně mastná, v chuti lze cítit spálené tóny
OBLAST Monte GERAIS
- Minas Gerais se nachází v jihovýchodní části Brazílie, kdy je díky své rozloze považován za jeden z největších brazilských států
- Jedná se spíše o venkovskou oblast a malebná městečka, která jsou rozmístěna po celém státu
PĚSTOVÁNÍ
- Zrna pod označením Santos se vyznačují střední vyrovnaností zrn, čistotou a dobře se praží
- Nejlepší vlastnosti získávají zrna Santos až ve druhém roce po sklizni
- Pěstování kávy má v této oblasti velmi příznivé podmínky a podnebí v podobě kombinace dešťových srážek a úrodné půdy
- Káva odrůdy Various a Bourbon je zpracována metodou natural
Věděli jste, že...
Nejčastěji se zde káva zpracovává metodou natural. Metoda je velmi ekologická, jelikož dochází k minimální spotřebě vody.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář